Oração ao vinho

Oração ao vinho

Líquido sagrado possui status de Deus;

Denominado Dionísio, pelos gregos antigos,

Deus Baco pelos romanos foste chamado.

Vinho filho da uva, açúcar transmutado em álcool;

Envolve-nos, transforma-nos com seus aromas e delicadas sutilezas,

Não é o solo, não é a casta,

não é a barrica quem te fazem único;

É a mistura, a miscigenação aliada ao tempo.

Tempo, só o tempo é capaz de aprimorar-te,

conferir-te complexibilidade.

Há 8000 anos somos seduzidos pelos teus aromas, tuas sutilezas, teus sabores

Há 8000 anos evoluímos na arte de te apreciar.

Que tal um pouquinho de álcool??

Pessoal estou numa nova empreitada, a mais importante e mais difícil delas, encontrar meu lugar nesse nosso mundo louco, para isso a busca por desvendar minhas facetas, meus limites, meus valores meus gosto é um tanto dolorida e prazerosa!
Bom tudo isso pra falar dos vinhos e das cervejas que amo tanto. Sexta feira, quando minha prima pediu uma taça de vinho suave, olhei em seus olhos e lhe disse: 

- Precisa aprender a tomar vinho seco!


- Porque? - me respondeu ela.


- Porque ao se conhecer os sabores, desvendar os aromas, reparar nas sutilezas que os diferenciam evoluímos como seres humanos, começamos a desvendar os sentimentos, reparar nas sutilezas dos gestos e palavras, e conhecemos melhor a nós mesmo! O açúcar funciona como um anti-depressivo, mascara o que devia ser evidente, adormece.


Não acho que a cerveja tenha esse mesmo poder de influência sobre as pessoas. A cerveja é uma cola, une, a cerveja é o fermento da amizade, claro que grandes amizades se dão sem sua presença, mas quando há cerveja, só existe aceitação, as diferenças são esquecidas, as mágoas ficam no passado...
Sou completamente apaixonada por esses dois líquidos, cada qual ao seu estilo, cada um tem um pouquinho de mim, e eu pouquinho deles. Aprendi muito com eles. 

Atenção pessoal: Beba com moderação! E se beber 
não dirija!